唐辛子醤油

レシピと呼べるようなものではありませんが、うちの旦那は大好きです。辛い物好きには、こたえられないと思います。


唐辛子醤油
材料：醤油、唐辛子（乾燥でＯＫ、生のものは辛くない唐辛子があるので注意）
作り方：食べる少し前に、小皿に醤油を注ぎ、唐辛子を浸しておく。


これだけです。


うちの旦那は、これにのりを浸してごはんと食べます。醤油に浸かっている唐辛子も、ごはんのおかずにしています。


売っている生の唐辛子が辛くないので、うちでは、唐辛子の家庭菜園をはじめました。鷹の爪とハバネロです。
ベランダで、世界一辛いと言われているハバネロの実が大きく育ってきました。旦那がこれを食べるとき、のらりも挑戦して食べてみようかなぁ、口直し用の水と正露丸を用意して。