夕立の雨で買い物できず困った時にドライ野菜でサラダものぐさ主婦のネット生活日記

2008/09/12　13:21

夕立の雨で買い物できず困った時にドライ野菜でサラダ　

「夕飯の買い物は夕方に行けばいいや」
そういう気分で一日を過ごしたある日の17時頃、

あ”
すっごい雨が降ってる！！

そんなことありませんか？
私にはあります。それも、夕立の季節にしばしば。

あ”ー、買い物に行けない！！
どしゃ降りの中でベビーカーはつらすぎる。

そう思ったのは先週の日曜日。
宅配のピザとかケンタッキーとか、お寿司をオーダーすると、そういう日はたいがい120分待ち。そんなの耐えられません。

でも、本当に冷蔵庫の野菜室の野菜はからっぽ。
どうしよう・・・、困っていた時に気付いた”ドライ野菜”。これがありました。^^/

東急快適.netさんの”ドライ野菜”です。
これらをカニカマとあわせてサラダにすることにしました。

まずは、ドライ野菜たまねぎ。（ドライ野菜たまねぎ３０ＧＸ２個を1袋）
水でもどします。

さらに、ドライ野菜こまつな。（ドライ野菜小松菜４０ＧＸ２個を1袋）
水でもどします。

で、

カニカマをトッピングして、サラダのできあがりっ。
和風ドレッシングでいただきました。

お味の方は、

まずは、たまねぎ。辛みがなく、ほんのり甘くて食べやすいです。5歳の息子はいつも生のたまねぎを嫌うんですけど、この日はパクッとたいらげていました。

次に、こまつな。歯ごたえがシャキシャキしていて、おいしいです。こまつなにはもともとクセが少ないですけど、サラダに向いている感じでいいです。
それに、今回水でもどした1パックはタップリの量があり、次の日の朝のお味噌汁にも具に入れることができました。

ただ、おいしいんですけど、どうしても”切干大根のような感じ”がぬぐえません。水でかなり頑張ってもどしたんですけど、生野菜を調理した時よりやっぱり繊維な歯ごたえのように思います。

でも、救世主なんです。
買い物に行けなかったこの日、食卓にサラダを出せて、助かりました。

いざという時、”ドライ野菜”に助けられました。買い置きしておくのが便利です。

ショップで”ドライ野菜”を検索するといろいろな種類のドライ野菜がありますよ。^^
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