魚焼きグリルで焼き芋を作るコツ

さつまいもで焼き芋、皆さんはどのように作っていますか？
私が子供の頃に母に作ってもらったのは、石油ストーブの上にのせて焼いた焼き芋でした。

私がさつまいもを料理すると、これまで茹でたり揚げたりすることが多かったのですが、
今回、子供にせがまれて焼き芋を作ることにしました。

さて、困った。
どうやって作ろう？
うちには、石油ストーブないし。

オーブンで焼く？
オーブントースターで？
ん〜、どちらも大掛かりで何とも・・・。

そうだ！！魚焼きグリル使おう。火力も強いし。
ということで、
さつまいもをアルミホイルで包んで焼き始めました。

しばし。。。
30分経っても、ほとんど生。(ToT)

そういえば、
水でぬらしたキッチンペーパーで包んでからアルミホイルで包むんでした。
その後、15分で↓↓このとおり。



部分的に焼き色もついて、いい感じに焼けました。
水でぬらしたキッチンペーパー、そのおかげで短時間で焼けちゃいます。
ちょっとしたコツですが、効果・大です。^^


[PR] グリルで料理本、ご参考まで。
魚焼きグリルで早うまレシピ―決定版 (主婦の友生活シリーズ―調理器具活用BOOKS)
貝谷 郁子



関連商品
蒸す・焼く・揚げる 魚焼きグリルは“万能シェフ” (小学館文庫)
魚焼きグリルで焼くからおいしい 地球丸くらしブックス
魚焼きグリル使いこなしレシピ―台所のヒント〈1〉 (台所のヒント (1))
松田美智子の魚焼きグリルあれこれ!COOKING―肉も野菜も!カリッと焼けて、ヘルシー&スピーディ
by G-Tools