あらためてデリー・プレミアムレシピ（ハウス食品）のこと

まずは「デリー・プレミアムレシピ　チキンマサラ」から。銀座店で食べた本家デリーカレーと比べながら感想を。
↓↓こちらが、チキンマサラと本家デリーカレー。

　

本家デリーカレーはとろみがなくスープ状です。チキンマサラの方は多少とろみがあるんですが、レトルトとしてはとろみ少なめで、すりおろし野菜でとろみがついているような本格的感があります。

味はかなりスパイシー。本家デリーカレーと違い、チキンマサラの方には酸味があります。チキンマサラのパッケージに記載の”ココナッツとヨーグルト”、ヨーグルトが効いていると思いました。

スパイスの効き具合がさすが！！　”デリー・プレミアムレシピ”の命名も納得です。

次に、「デリー・プレミアムレシピ　ビーフマサラ」。
銀座店で食べた本家カシミールカレーと比べながら感想を。
↓↓こちらが、ビーフマサラと本家カシミールカレー。

　

まず、お店の方では”ビーフカレー”はありません。”チキン”か”マトン”。たぶん、宗教上の理由なんだと思います。

とろみについては、本家カシミールカレーがスープ状なのに比べて、ビーフマサラにはとろみがあります。とろみがあるといっても、すりおろし野菜っぽい舌ざわりが本格的。いい感じです。

本家カシミールカレーの辛さは、市販のカレールーにはない激辛。本当に辛かったので、ビーフマサラの辛さはマイルド。でも、ちゃんと辛口で、スパイシーな辛さ。家庭のカレーでは出すのが難しい本格的な味だと思いました。

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こういった名店の名前が付く商品でも、”別もの”な商品がたくさんあると思うんですが、これは違うって思います。
「ハウス食品さん、よくぞここまで」って感じです。

”デリー・プレミアムレシピ”は本当！
近い味わい。ほかのレトルトカレーとは一線を引いています。

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先日、スーパーマーケットで「デリー・プレミアムレシピ　ビーフ／チキン（ハウス食品）」が売られているのを見つけました。
デリーのお店で食べるデリーカレーもいいけれど、こちらもいい、美味しいって思います。