新潟産コシヒカリだと無洗米もスゴイ

うちの旦那の実家でお米を作っているので普段は買うことの少ないお米。新米の季節という言い訳をもとに、インターネットのお米屋さんの新潟産コシヒカリ《無洗米》を食べちゃいました。

↓↓食べたのはコレ。『吟精』という新潟産コシヒカリの無洗米。


炊いてみると、こんな感じになります↓↓。写真を撮ってもわからないかしらと思ったのですが、つやつやして、一粒一粒がきれいにならんでいる姿、伝わるかなぁ・・・。


無洗米って、一般に美味しくないっていわれていませんか。私も以前に買って食べたことがあるんですが、ぼそぼそした感じで「もう無洗米は買わない」って思ってたんです。
でも、「新潟産コシヒカリなら」と期待しつつ食べてみると、

！！！（むむむ）

な甘みとあじわい、しっかりな美味しさでした。
硬めのご飯が好きな私。旦那の冷たい目線を無視して硬めに炊いて大正解。おかずがいらないほどで、ご飯ばかり食べてしまいました。

”毎日コレならおかずいらず、ものぐさ主婦の天下・・・”とはなりませんが、塩むすびが最高にひきたつお米だと思いました。
↓↓よかったら、皆さまも。



ほかにも新潟ケンベイさんのお米、まだあります♪
まだまだ美味しくいただきますよぉ〜。^^/


←ほかにも美味しいお米そろっています。