ゆで卵サラダ

一昨日に作って食べたゆで卵サラダ、息子と旦那に大好評だったのでレシピを書いてみます。

ポテトサラダのポテトをゆで卵に変えたものです。パンにはさんでサンドイッチもいいと思います。今回うちでは、レタスに巻いて食べました。のらり的にも美味しかったです。よかったら、皆さんもお試し下さい。

では、さっそく。

【ゆで卵サラダ】

材料（約４人分）：
・ゆで卵　２こ
・きゅうり　１/３本
・ピーマン　１個
・カニカマ　適宜
・レタス　適宜
・マヨネーズ

作り方：
�� サンドイッチの具を作る要領でゆで卵をくずし、小さめに切ったほかの具材と共にマヨネーズであえる。お好みで塩、こしょうを加えてもＯＫ。
�� レタスを敷いて、�，離汽薀世鮴垢衂佞韻峠侏莨紊�り。

これだけですが、ポテトサラダに飽きたときにおすすめです♪


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