ものぐさ主婦のネット生活日記(日記と商品レビューを書いてます)2人の息子を子育て中のものぐさ主婦の日記ですが、気に入った商品のレビューも書いています。 

とある夏休みの日のランチは懐かしい味でした。

   ↑  2014/10/25 (土)  カテゴリー: 日記です
その昔、私が小学生の頃、母がときどき冷凍えびピラフを解凍してお昼ご飯に出してくれました。普段うす味の味付けの多い母の手料理なので、たまに食べる冷凍食品のえびピラフは味付けが濃くて、子供の味覚的に嬉しかった記憶があります。

そんなことをふと思い出し、私自身が母となった夏休みのとある日のランチ、子供たちに冷凍えびピラフに目玉焼きをトッピングして出しました。


IMG_4639.jpg


「おいしいよ、お母さん」
とのこと。
ふだん私が作るチャーハンとは違う味付けが、子供たちに喜ばれました。

手作りをがんばり過ぎない日もいいね。
手抜きできてラクラクだった母も、ニコニコなのでした。^^

 
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